EOLO – дух Патагонии.

О Патагонии.

«Совершенно верно! Тридцать седьмая параллель пересекает Арауканию, проходит по пампасам вдоль северных границ Патагонии и теряется в водах Атлантического океана».

Дети капитана Гранта

С детства, будучи увлеченной историями Ж. Верна, Патагония запала в мою душу как нечто загадочное, красивое и фантастическое.

А еще, бытует мнение, что именно Патагония стала прототипом планеты Маленького Принца в моем любимом произведении Антуана де Сент-Экзюпери, и автор описывает именно здешние ландшафты нетронутой и нереальной природы. Писатель побывал здесь еще во время службы летчиком, и эти бесподобные пейзажи Патагонии запали ему в душу.

Есть два способа узнать что-то о Патагонии. 

Первый – обратиться к энциклопедии, которая щедро одарит полезной информацией о географии, природе, климате. А также сообщит интересные факты о достопримечательностях и особенностях региона. 

Из энциклопедии я узнала, что Патагония расположена в южной части сразу двух стран: Аргентины и Чили. Это земля, которая позднее всего была заселена человеком, не считая Антарктики. Экстремальные природные условия этого сурового дикого края с крутыми обрывами, ледниковыми полями, ветреными степями, узкими реками и фьордами, являются источником вдохновения и будто магнитом притягивают любителей приключений и путешественников, желающих изучить его. 

Название «Патагония» этому краю дал Магеллан в честь местных жителей, населявших его, которых он окрестил «патагон» из-за из большого размера ноги. 

А Патагония означает «Земля Большеногих». 

О чудесах природы этого края, таких как Национальный Парк Лос Гласиарес, в котором находится более 300 живописных ледников, изумрудных озёр и рек, также хорошо известно и написано много слов. Энциклопедия мне поведала, что 47 из этих ледников спускаются с южного ледового поля Аргентины и ледник Перито-Морено (который стал объектом Всемирного Наследия ЮНЕСКО в 1981 году) – самый неординарный из всех ледников.

 Второй способ изучения Патагонии не имеет ничего общего с цифрами и фактами. Это возможность увидеть Патагонию своими собственными глазами, услышать своими ушами и почувствовать ее дух.

Поскольку Патагония — это край чудес. И его невозможно описать словами в книгах или запечатлеть на фотографиях.

Одно дело – знать характеристики ледника Перито-Морено, а совсем другое – стоять перед его величием и слушать скрежет льда, когда он движется, слышать невероятный шум, когда его часть падает в озеро. А невообразимые оттенки синего, которыми переливается лед, не запечатлеет ни одна камера.

Окрестности ледника также полны непревзойденной красотой: холмы и горы, озера и реки, скульптуры изо льда и бесконечные просторы уходящие за голубой горизонт. И тишина. Природа здесь постаралась на славу.

Eolo — дух Патагонии.

Eolo находится в сердце этого универса.

Так далеко и так близко.

 

Путешествуя по Патагонии, не только оставляешь на ней свой след. Но и уносишь массу эмоций, опыта и трансформации своего сознания.

Eolo воплощает в себе истинный дух Патагонии, личный опыт первых европейских и креольских поселенцев. Вдохновленный древними патагонскими ранчо, Eolo увековечивает наследие коренных народов.

Находясь на этой земле, по которой прошли тысячи путешественников, нельзя не ощутить ауру приключений и загадок.

Расположение Eolo.

Этот волшебный домик расположен на землях, которые простираются на 4000 гектаров, в нескольких километрах от горной цепи величественных Анд, между городом Эль Калафате и ледником Перито-Морено (до национального парка Лос Гласиарес всего 45 минут езды). Но далеко от суеты туристической жизни этой области.

Я его и не сразу заметила, пока не приблизились к Eolo практически вплотную и он не выглянул из-за холма. Здесь, в долине Ла Анита, ничего не может нарушить тишины и спокойствия.        

Eolo настолько гармонично сливается с природой, что кажется ее неотделимой частью, словно был здесь всегда.

 

Все окружение и атмосфера Eolo создают ощущение, будто находишься в центре Вселенной.

 А вокруг так безлюдно, что кажется местом абсолютного уединения и тишины. Но жизнь так и кипит. Только другая, особенная жизнь гордой и красивой природы степи: горы с заснеженными вершинами, уходящие за горизонт просторы, лошади, коровы пасутся среди зеленых лугов, кролики мелькают то здесь, то там, прячась от ястребов, которые раскинув огромные крылья медленно парят в небе.

Eolo – роскошь простых вещей.

В Eolo 17 номеров. Пастельные тона, антикварная мебель и простота окутывают типичной южной аргентинской атмосферой.

В номере огромное панорамное окно во всю стену. Из него, как и из любого другого места в Eolo, будь то ресторан, библиотека или гостиная с уютными диванами, открывается фантастический вид на окружающие пейзажи, рассветы и закаты, что является настоящим праздником для глаз. 

Их красотами можно наслаждаться беспрестанно, созерцая бесконечный горизонт или фантастические оттенки неба, не покидая уют отеля.

А какой здесь глубокий сон

Можно отправится изучать местные просторы. Это место – просто рай для верховой езды, прогулок на горных велосипедах, походов, наблюдения за птицами и наслаждения природой.

А прогулка верхом никогда не оставляла меня равнодушной. Особенно по таким удивительным местам, где не ступала нога человека, с первозданной красотой природы и потрясающими видами вокруг. Полное единение с Вселенной.

 

Eolo был задуман как место тихого очарования, покоя и безграничного уединения с природой.

И не ищите телевизор;) Его нет. Он здесь и не нужен.

 

Дизайн и архитектура Eolo.

Вдохновленный историей Патагонии, весь отель, от мебели до посуды, сочетает в себе простоту креольских домов и авангардные аспекты современной архитектуры.

 

Дизайн Eolo восхитительно сочетается с окружающей природой и атмосферой. Все в нем задумано для беседы с этим миром: отовсюду открывается прекрасный вид на окрестности или центральный сад.

 

За придание отелю эстетического очарования отвечал внук известного Алехандро Бустильо – архитектор Фернандо Бустильо. Хуан Хосе Драго был ответственным за строительство Eolo.

Гастрономическая эйфория или кухня в стиле Eolo. 

Кухня в отеле — это отдельная и весьма насыщенная тема. 

Каждый завтрак, сопровождающийся восходом солнца, обед на фоне необъятных пейзажей или ужин в тишине и гармонии были праздником вкусовых ощущений и эмоций. 

Шеф-повар Хуан Пабло Бонавери, получивший профессиональный опыт в мишленовских ресторанах Буэнос-Айреса и Испании, вернулся в Аргентину, чтобы окунуться в изучение корней местной кулинарии.

А приехав в Патагонию, влюбился в местные просторы и остался здесь. И вот уже три года радует гостей отеля Eolo своими кулинарными шедеврами. 

Являясь королем кухни Eolo, шеф создаёт великолепные сочетания вкусов блюд европейских иммигрантов и родных ароматов Патагонии.

Вина прибывают сюда исключительно из лучших аргентинских винных заводов. 

А уютная атмосфера, внимание к деталям, утонченный вкус, дизайн, гармония внутри ресторана и волшебный вид на красоты природы, делают пребывание в нем ярким и запоминающимся событием.

 

Как добраться до Eolo.

Отель очень удобен как отправная точка для исследования бескрайних степей Патагонии. А так же, для посещения ледника Перито-Морено. Как же добраться до Eolo:

• На самолете до аэропорта города Эль Калафате, который расположен в часе езды от Eolo
  из Буэнос-Айреса: 3 часа
  Барилоче: 1,5 часа
  Ушуайи (откуда летели мы): 1 час
• По суше, например из Эль-Чалтен дорога на машине займет 2,5 часа.
  Из чилийского города Торрес-дель-Пайне – 5 часов.

Комфорт нашего проживания и гостеприимство Eolo началось уже в аэропорту Эль Калафате, где нас ожидал водитель, чтобы доставить до места. 

И здесь же начинается наше путешествие по Патагонии, среди неповторимых красот природы.

Искусство Relais&Chateaux — «Счастье жить».

И в заключении несколько слов о главном. 

Eolo — один из членов семейства отелей Relais&Chateaux, которое вот уже 60 лет оттачивает искусство жить, создавая свою Вселенную уюта, комфорта, гостеприимства и красоты в самых уникальных местах мира, где делают нас, гостей, центром своего внимания.  

В основе мастерства лежат рестораны с волшебными шеф-поварами, местными производителями, фермерами, сыроварами, рыбаками, виноградарями и всеми теми, благодаря которым трапеза превращается в настоящий вкусовой восторг.

Relais&Chateau превращает каждое событие в праздник чувств и разделённое счастье, погружает в культуру региона и ведёт за собой к изучению мира.

Eolo — это место, куда хочется вернуться.